"Velkommen hjem til oss" pleier vi å si når vi ønsker våre gjester velkommen. Et måltid på Restaurant 1877 er tilberedt med kjærlighet og kunnskap. Våre menyer er bygget på sesongens beste råvarer og kokkenes nære forhold til lokale leverandører. Videre har vi stort fokus på norsk matkultur, og vi lar oss da særlig inspirere av det vestlandske jordbruket. Bergen er kjent for kraftige væromslag og fuktig klima, og sesongsvingningene lokker frem mange spennende smaker og råvarer. Det er viktig for oss at hver rett gjenspeiler gode opplevelser og en helt egen historie.
Jobber fra Restaurant 1877
Er du vår nye Kjøkkensjef?Vi søker ny KjøkkensjefNorge/ Vestland/ BergenHotell, Restaurant og Reiseliv -> Restaurant og kjøkken -> Restaurant- og barvirksomhetUtløpsdato: 4 okt 2023